Collège Isaure - Toulouse (31)

COLLEGE CLEMENCE ISAURE – TOULOUSE (31)
Professeur : AMBOISE Valérie, Arts plastiques
Artiste intervenant : PANDELE Caroline
Niveau : élèves volontaires de 6ème et de 5ème

Pistes de réflexion
• Se familiariser et répertorier dans l'histoire de l'art les moments de gourmandises, l'évolution de l'aliment, sa représentation, son statut et sa figuration à travers les époques.
• S'interroger sur ce qu'est un banquet ? Et comment peut-on l'envisager dans nos sociétés aujourd'hui.
• Inventer, dessiner des mets fantasmés.
• Porter un regard sur le décor et l'ornementation.


Proposition de travail
Jeux d'échelles, de démesures, de couleurs, d'aplats, de reliefs, d'ensembles et de détails en vue d'une mise en scène : celle d'un banquet chromatique et graphique à la manière d'un cadavre exquis.

Situation d'apprentissage
• Présentation de différentes œuvres d'artistes de l'Antiquité à nos jours autour de la représentation de l'aliment : vanités, natures mortes, scènes de banquet ainsi que des menus anciens.
• Les élèves s'imprègnent des goûts, des formes, des couleurs, et s'appliquent à la mise en place du dressage de l'ensemble ou en parti des éléments : le contenu comme le contenant.
• Réalisation de mets inventés/fantasmés constituants du banquet.
• Susciter l'envie et la gourmandise par le dessin, la composition, la couleur… le collage, la transparence (papier blanc, papier sulfurisé, napperon, ficelle…).
• Dans un premier temps, à partir du dessin, fragmenter le met choisi : cadrer, extraire, agrandir, transposer.
• Dans une second temps, mise en relief monochrome : étalage d'une table dressée sous différents points de vues et échelles où le napperon en dentelle est le support.
• Mise en commun de productions sélectionnées, agencées en vue de l'élaboration de d'une possible dégustation.


Réalisations exposées

« Plateau télé… difficile à digérer ! »
Installations verticales:
Une composition de 28 dessins et collages, format carré de 30 x 30 cm agencés en colonnes.
Une composition de 13 tirages, photocopies couleur, 29 x 30 cm agencées en colonnes